La cosecha de sidra de 2020 asciende a 8 millones de litros, con un caldo de "gran carácter y cuerpo"

Descripción

El cocinero y presentador del programa 'A Bocados' Ander González ha presentado la nueva sidra en acto en Astigarraga adaptado al Covid-19 SAN SEBASTIÁN, 24 Mar. (EUROPA PRESS) - La cosecha del 2020 de sidra en el País Vasco se ha traducido en la elaboración de unos 8 millones de litros, siendo alrededor de 2 millones los elaborados con manzana local.

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Ficha

Autor: Europa Press
Fuente: europapress.es
Fecha: 2021-03-24
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-013411

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Agricultura.- La cosecha de sidra de 2020 asciende a 8 millones de litros, con un caldo de "gran carácter y cuerpo"

La cosecha del 2020 de sidra en el País Vasco se ha traducido en la elaboración de unos 8 millones de litros, siendo alrededor de 2 millones los elaborados con manzana local. Bajo la certificación de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa se han elaborado 1.200.000 litros de sidra. En total han sido 48 las sidrerías que han elaborado la sidra Euskal Sagardoa: 42 de Gipuzkoa, cuatro de Bizkaia y dos de Álava. La nueva sidra de este año es de "gran carácter y cuerpo", tiene un color ...

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