Orígenes de la sidra
Descripción
Se sabe que griegos y romanos apreciaban mucho un vino de manzana que los últimos llamaban "vinum ex malis". Al margen de esto, queda la duda de si la sidra tal como hoy la conocemos -es decir, mosto de manzana fermentado- fue creación romana, como algunos autores sostienen.
Ficha
- Autor: Antxon Agirre Sorondo
- Fuente: Astigarraga Aldizkaria
- Fecha: 2009
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Revistas
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa
- Signatura: A459 »
- Código: NA-013360