Apuesta certificada
Descripción
En un mundo tan atado a las tradiciones como el de las sidrerías la innovación ha entrado despacio. Ha costado años que el grueso del colectivo asumiera que era imprescindible entrar en procesos de mejora y renovación para seguir siendo competitivos. No obstante, actualmente se multiplican los esfuerzos colectivos e individuales para apostar por la calidad.
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2014-01-17
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P15-10 »
- Código: NA-013298