El placer del bacalao

Descripción

El menú de sidrería es uno de los principales atractivos de la temporada. Son muchos quienes afirman que los platos tradicionales, incluyendo el bacalao frito con pimientos, la tortilla de bacalao, la chuleta y las nueces con queso y membrillo, forman una combinación imbatible para acompañar a una rica sidra.

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Ficha

• Fuente: El Diario Vasco
• Fecha: 2013-01-18
• Clasificación: 6.6. Gastronomía
• Tipo documento: Prensa
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P14-16
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• Código: NA-013256