Radiografía de la sidra

Descripción

El festival de Nava cuenta, por primera vez en su historia, con un novedoso aparato, el Sidrascan, que mide las cualidades óptimas del caldo dorado para las calificaciones del jurado a la mejor sidra de Asturias.

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Ficha

• Autor: Covadonga Jiménez
• Fuente: La Nueva España
• Fecha: 2004-07-10
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Prensa
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P3-32
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• Código: NA-001296