La sidra de 'goikoetxea', aceptable; la de 'moko', terrible
Descripción
Dos profesores de Química de la UPV han elaborado sidras monovarietales.
variedad degustación gastronomía goikoetxea cultura tonel manzana moko sidra manzana txalaka upv / ehu
Ficha
- Autor: Felix Ibargutxi
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2011-03-05
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P30-27 »
- Código: NA-012900