Sagardoaren lurraldea

ISO 9001, norma para un sistema de gestión de calidad

Descripción

Zapiain sagardoa de Astigarraga lo tiene implantado desde hace dos años. Con el objetivo de elaborar un producto de calidad , dignificar la sidra en botella y lograr el reconociemiento del mercado, Zapiain tiene implantada en su empresa la norma ISO 2001 que recoge los requisitos para un sistema de gestión de la calidad. Supone un control externo exhaustivo de toda la empresa, desde la gerencia y dirección a las ventas, pasando por el proceso de producción. Anualmente es auditada para lograr renovar la certificación.

ocio degustación egoitz zapiain gastronomía historia calidad comercialización cultura tipo sidra txotx sidrería zapiain

Ficha

  • Fuente: Gara
  • Fecha: 2009-01-16
  • Clasificación: 2.1. Sidra
  • Tipo documento: Prensa
  • Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
  • Fondo: Sagardoetxea fondoa
  • Signatura: P29-69
  • »
  • Código: NA-012796