Gipuzkoa reafirma su apuesta por la sidra

Descripción

El departamento de Promoción Económica, Turismo y Desarrollo Rural de la Diputación Foral destinará este año 295.000 euros a impulsar la plantación, mantenimiento, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en Gipuzkoa. La convocatoria tiene como objetivo apoyar económicamente a los sidreros en el proceso de producción de la sidra natural del territorio.

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Ficha

Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2021-02-18
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-012709

Texto completo

Según ha explicado la institución foral, el objetivo es llegar a todos los productores que lo soliciten, por lo que en los presupuestos se ha previsto una partida adicional para esta convocatoria, en el caso de que fuese necesario ampliar la dotación inicial. El plazo de solicitud de las ayudas está abierto hasta el 5 de marzo. Todos los requisitos y la documentación a presentar para la convocatoria están accesibles en el Boletín Oficial de Gipuzkoa.

El objetivo de la Diputación es que Gipuzkoa pueda estar cerca de autoabastecerse de manzana local antes de finalizar esta legislatura

El diputado de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural, Jabier Larrañaga, ha destacado que «la sidra es uno de los productos estrella de Gipuzkoa, junto al txakoli y al queso, por su valor cultural, gastronómico y económico». Para subsanar la carencia de manzana local en la elaboración de sidra, y dando respuesta a la demanda de los productores, la Diputación puso en marcha en 2016 una convocatoria anual de 300.000 euros para la plantación de manzanos.

Este programa fue diseñado junto a las asociaciones y agentes del sector y desde entonces se ha venido otorgando cada año. La manzana se destina a la producción de sidra con denominación de origen Euskal Sagardoa. El año pasado se apoyó la plantación de 26,81 hectáreas de manzanos. El objetivo de la Diputación es que Gipuzkoa pueda estar cerca de autoabastecerse de manzana local antes de finalizar esta legislatura.

Larrañaga ha asegurado que la Diputación seguirá impulsando el sector sidrero, «dando continuidad a esta línea de ayudas y poniendo en marcha las nuevas iniciativas para mantener la actividad del sector en esta situación tan excepcional».

Garantizar el futuro del sector
«Sabemos que en estos momentos tan difíciles las ayudas son necesarias y, por ello, desde la Diputación vamos a hacer un seguimiento exhaustivo de los efectos negativos ocasionados por esta pandemia para poder actuar de inmediato y ofrecer planes de apoyo eficaces que garanticen el futuro de esta actividad, y del primer sector en general», ha afirmado, para añadir que la pandemia «ha puesto de manifiesto lo importante que es contar con un primer sector fuerte y dinámico, capaz de proveernos de alimentos y materias primas de calidad».

Con el fin de paliar el impacto del covid-19 en el sector sidrero, la Diputación ha adelantado la convocatoria de este año para que llegue lo antes posible a los productores. Por otra parte, dentro del Plan de Rescate puesto en marcha por la institución foral para paliar el impacto de la crisis en los subsectores más afectados, se han otorgado 323.336 euros en ayudas entre los 52 sidreros que las solicitaron.

Larrañaga ha recalcado el esfuerzo que están realizando las sidrerías para adecuar su actividad a las restricciones sanitarias y garantizar la salud cumpliendo todos los protocolos, y ha animado a la población a consumir sidra como forma de apoyar al sector.

En Gipuzkoa hay un total de 74 establecimientos sidreros. «Más del 90% de la producción de manzana de Euskadi, 10.000 toneladas, se realiza aquí, lo que hace del nuestro el territorio de la sidra por excelencia», ha concluido.