Un menú diferente con la sidra como protagonista

Descripción

Bacalao con pimientos o en tortilla, txuleta, nueces y queso es lo que se puede comer en cualquiera de las sidrerías que hasta principios de mayo mantendrá sus puertas abiertas. Pero además del menú típico, la sidra abre todo un mundo de opciones y posibilita la confección de platos muy variados y con este caldo como protagonista.

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Ficha

Fuente: Noticias de Gipuzkoa
Fecha: 30 de enero de 2008
Clasificación: 2.0. Sidrería
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P29-35

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Código: NA-012633