Garmendiatarrak: sagardogileak garraiolari
Descripción
Garmendia-Zubizarreta familia Zubi-ondo etxean bizi zen(Muxarra taberna dagoen etxea); Manuel eta Dolores beren bost seme alabekin. Manuelek Lizarriturrin lan egiten zuen eta horrez gain, familiak sagardoa egiten zuen Zubi-ondon bertan; Zubi-ondo ez zen ohiko "sagardotegia"ordea. Egiten zen sagardoa botilan sartu eta bodega eta tabernetara eramaten zuten. Isidro han hasi zen lanean, kamioi txikian sagardo-banaketan laguntzen.
gastronomía historia sidra turismo txotx
Ficha
- Autor: Helene Armentia
- Fecha: 2008
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P29-34 »
- Código: NA-012573