Abierta la temporada de la sidra
Descripción
La apertura de la temporada de la sidra en Zelaia, ya es un clásico en el mes de enero, siempre unos dias antes de la fiesta de San Sebastián. La familia Gaincerain, con José Antonio, su esposa Nati y las dos hijas Oihana y Jaione invitan a su sidrería a más de un centenar de clientes, amigos y personas conocidas del mundo de la gastronomía, la cultura y el deporte guipuzcoanos. El chorizo cocido, una magnífica tortilla de bacalao, bacalao con pimientos, chuleta y de postre queso, membrillo, nueces, tejas y cigarrillos es el amplio menú que degustaron los presentes.
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Ficha
- Autor: Joti Díaz
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2008-01-18
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P29-30 »
- Código: NA-012566