Camino del txotx

Descripción

Los tolares o prensas se encuentran estos días a pleno rendimiento. El fuerte olor del mosto de sidra impregna ya las bodegas guipuzcoanas, donde se precia el ajetreo de una campaña que acaba de empezar. Aunque todavía es pronto para saber si la sidra será de calidad, los expertos auguran una buena temporada.

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Ficha

Autor: Pilar Aranguren
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 1996-10-15
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P1-89

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Código: NA-001246