Sagardoaren lurraldea

"La mejor manzana es la de cerca de casa, y no lo digo por nacionalismo"(Domingo Arina enólogo)

Descripción

El enólogo Domingo Arina cree que en muchas ocasiones la manzana traída en camiones desde tierras lejanas llega en condiciones sanitarias deficientes.

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Ficha

  • Autor: Felix Ibargutxi
  • Fuente: El Diario Vasco
  • Fecha: 2006-10-21
  • Clasificación: 2.1. Sidra
  • Tipo documento: Prensa
  • Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
  • Fondo: Sagardoetxea fondoa
  • Signatura: P28-66
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  • Código: NA-012232