Menú de sidrería

Descripción

El menú de sidrería está firmemente arraigado. EL chuletón es omnipresente, como marca una tradición que ha determinado que sidra y carne, junto con la tortilla de bacalao, forman un conjunto practicamente inmejorable.

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Ficha

• Fuente: El Diario Vasco
• Fecha: 2007-01-18
• Clasificación: 6.6. Gastronomía
• Tipo documento: Prensa
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P7-9
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• Código: NA-012058