Patrimonio cultural

Descripción

La sidra costituye aún una parte importante de nuestro patrimonio. Siendo un elemento indispensable en la dieta de los vascos. Desde finales de los años treinta y hasta principios de los sesenta, el consumo doméstico y el de las sidrerías declinó espectacularmente. A partir de los 80, las instituciones reanudaron sus planes de fomento.

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Ficha

Autor: karmele Elizaran
Fuente: Egin
Fecha: 1996-01-01
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P4-121

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Código: NA-011960