La mejor cosecha

Descripción

Como todos los años, coincidiendo con la entrada del otoño dio inicio la recogida de las primeras manzanas de la temporada, que ha finalizado a mediados del mes de noviembre. AL haber sido el mes de octubre muy cálido han tenido que tomar algunas precauciones con los sistemas del frío para retrasar la fermentación, con el fin de que la sidra no viniera demasiado rápida. Las primeras sidras, embotelladas anuncian una buena campaña.

recolección calidad sidra manzana cosecha

Ficha

Autor: karmele Elizaran
Fuente: Egin
Fecha: 1996-01-01
Clasificación: 1.3. Manzana
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P4-121

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Código: NA-011956