Entre kupelas y senderos

Descripción

Oficialmente jubilado, la vida cotidiana de José Mari Irizar sigue un ritmo muy similar al que tenía cuando no había cedido los trastos a su hijo al frente de la sidrería y el restaurante Barkaiztegi. Continúa madrugando, supervisando el pedido diario de pescado, controlando los encargos de sidra y salseando en la cocina. Pero ahora puede dedicarse a dar largos paseos por los montes de Martutene.

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Ficha

Fecha: 2006-02-01
Clasificación: 2.0. Sidrería
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P28-18

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Código: NA-011952