Mandarra jantzi baino lehen
Descripción
Platerera behar bezala iritseko, beratzen jartzen denetik zaindu behar da bakailaoa sukaldean prestatzeko modua.
bacalao gastronomía cultura cocina
Ficha
- Fuente: Gara
- Fecha: 2005-01-13
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa
- Signatura: P26-149 »
- Código: NA-011900