Urteroko bidea

Descripción

Sagardoari ez zaio ardoari bezala gertatzen zahartzen denean ez da hobetzen baizik eta bizitasunik gabe geratu eta galdu egiten da. Onena bere garaian edaten dena da. Horretarako sagardogileek urtero egiten dute bide bera. Sagarra bildu, txikitu eta prentsatu. Gero, mostoa upeletan jarri fermentazioa hasteko. Prozesua bukatuta, botilatan sartuko da. Baina sagardoa ona edo txarra den jakiterik ez dago probatu arte.

tipos mosto patsa recolección de manzanas sidra manzana

Ficha

Autor: Nekane Iturregi
Fuente: Egin
Fecha: 1995-01-01
Clasificación: 1.3. Manzana
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P4-112

»

Código: NA-011871