Una sidrería catalana
Descripción
Un joven cocinero donostiarra ha decidido que nuestras afamadas sidrerías debían conocerse fuera de Euskadi, y ha aprovechado sus conocimientos para poner en marcha una réplica exacta, en Barcelona, exportando nuestros productos, costumbres y menú.
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2004-01-21
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P26-112 »
- Código: NA-011727