Sidra con más grados, aroma y sabor

Descripción

Una sidra con mayor graduación aroma y sabor. Doce millones de litros, 16 millones de botellas. Y, pese a los esfuerzos de los productores, la mitad de la manzana hay que importarla, sobre todo de Francia. Estos serían los datos de una temporada de sidra que se presenta llena de atractivos, y cuyo primer acto, el primer txotx sirvió para calibrar las características que tendrá este año.

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Ficha

• Fuente: El Diario Vasco
• Fecha: 2004-01-24
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Prensa
• Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P26-112
• Código: NA-011724