Sencillez con buen producto
Descripción
La sidrería Donosti está situada muy cerca de lo que en un tiempo fue el Restaurante Panier Fleuri, en el número ocho de la calle Zamalbide. Sus propietarios, Joakin San Sebastián y Mª Pilar Olaziregi, fueron pioneros en montar un asador sidrería sin ser elaboradores de sidra natural, al estilo de otras casas elaboradoras.
sidreria donosti gastronomía cultura sidra
Ficha
- Autor: Peio Garcia Amiano
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2003-10-18
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P26-62 »
- Código: NA-011645