Tras el txotx, ¡a por la botella!
Descripción
La recién finalizada temporada de sidra al txotx deja un balance positivo, tanto por la asistencia de personas a las sidrerías como por la calidad de las sidras que se han podido degustar. Ahora llega la sidra en botella, auténtica prueba de fuego para un producto natural que tiene todos los ingredientes para ganarse el favor del consumidor, pero que no acaba de lograr su despegue definitivo en el mercado. Una apuesta por mejorar la calidad parece clave para el futuro de la sidra.
Ficha
- Fuente: Gara
- Fecha: 2002-05-17
- Clasificación: 2.4. Txotx
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P26-48 »
- Código: NA-011587