De sidras por Guipúzcoa
Descripción
La "sagardoa" (sidra en euskera) está rodeado de ritos y costumbres sociales que hacen de su degustación un momento único. Por ello, en Gipuzkoa se ha creado un Centro de Interpretación y Museo de la Sidra Vasca que lucha por realizar este producto gastronómico.
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Ficha
- Autor: Redacción ED
- Fuente: España desconocida
- Clasificación: 2.4. Txotx
- Tipo documento: Revistas
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: A64 »
- Código: NA-001152