De la buena barra a la buena mesa
Descripción
El bar Gau Txori es sin duda uno de los templos zarauztarras del pincho. Lo dirige Ramón Goikoetxea Gustuiz, todo un personaje, más que conocido en el círculo de los hosteleros.
ocio gastronomía cultura tonel sidra turismo zarautz
Ficha
- Autor: Peio García Amiano
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2002-04-27
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P26-37 »
- Código: NA-011509