Presentada una sidra de Astigarraga con manzanas «de casa al 100%»

Descripción

Con cuerpo, equilibrada de sabor, una ligera astringencia y de color amarillo oro. Estas son algunas de las características de la nueva sidra Homenaje Mendiola que fue presentada ayer en la sidrería Astarbe de Astigarraga y que tiene la particularidad de haber sido elaborada exclusivamente con los 600 manzanos que posee la familia.

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Ficha

Autor: Jorge Napal
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2002-06-18
Clasificación: 2.0. Sidrería
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P26-22

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Código: NA-011468