Txiki-txiki egin arte
Descripción
Hemendik aurrera sagarrak fruitu gozoaren itxura galduko du, betirako. Txiki-txiki egiteko ordua heldu zaio. Sagar puska mordoa lortzeko sistemak bat baino gehiago izan dira sagardogintzaren historian, baina bi dira ezagunenak: pisoia eta matxaka.
hierro madera historia trituradora patrimonio prensa proceso sidra manzana
Ficha
- Autor: Nerea Pikabea
- Fuente: Argia aldizkaria
- Fecha: 2001-01-21
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Revistas
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P27-6 »
- Código: NA-011454