La sidra quiere buena compañia

Descripción

La temporada comeinza mañana y los sidreros navarros no son ajenos a la polémica que envuelve a la ternera, base de sus menús. Por eso, han llegado a un acuerdo con la Cooperativa de Vacuno, que les proveerá entre 500 y 600 kilos semanales de carne analizada y garantizada.

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Ficha

• Fuente: Diario de Navarra
• Fecha: 2001-01-18
• Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
• Tipo documento: Prensa
• Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P26-16
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• Código: NA-011424