Otoño lleno de sabores en Sagardoetxea
Descripción
La actividad continúa en estos tiempos difíciles en Sagardoetxea y esta semana se ha presentado la iniciativa 'Udazken zaporez' ante profesionales del sector del turismo. Así, en el museo astigartarra se dieron cita responsables de las oficinas de turismo de Donostia y Gipuzkoa, hoteles, agentes de turismo, técnicos de la administración, etcétera.
ocio presentación degustación gastronomía museo mosto sagarbike sagardoetxea experiencia sagardun turismo udazken zaporez
Ficha
- Autor: Juan F. Manjarres
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2020-10-04
- Clasificación: 4.1. Experiencias de sagardun
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P35-49 »
- Código: NA-011410
Texto completo
La actividad continúa en estos tiempos difíciles en Sagardoetxea y esta semana se ha presentado la iniciativa 'Udazken zaporez' ante profesionales del sector del turismo. Así, en el museo astigartarra se dieron cita responsables de las oficinas de turismo de Donostia y Gipuzkoa, hoteles, agentes de turismo, técnicos de la administración, etcétera. En el evento participaron también Xabier Urdangarin, alcalde de Astigarraga y presidente de Sagardun, Iker Goiria, director de Turismo de Gipuzkoako Foru Aldundia, Daniel Solana, director de Basquetour, Leire Arandia, representante de GastroMuseums y responsable de Erro Kooperatiba, Iñigo Ansa y Hegoi Iparragirre, de Go Local, y Haritz Rodríguez, secretario técnico de la red internacional de destinos de sidra Ciderlands.
Sagarbike
En la jornada se presentó la experiencia Sagarbike, promovida por Go Local y Sagardoetxea, donde los participantes tuvieron la oportunidad de vivir esta experiencia de primera mano, ya que acudieron desde Donostia hasta Astigarraga en bicicletas eléctricas, disfrutando de un bonito recorrido por la ladera del río Urumea. Además de ésta, se presentó igualmente la experiencia 'La sidra y el queso', puesta en marcha por Erro Kooperatiba Elkartea, Sagardun Partzuergoa y la red GastroMuseums, haciendo una mención especial a los museos que conforman la red y las iniciativas que se desarrollan a lo largo del año.
Se dieron cita personas relacionadas con el sector, además de distintas autoridades institucionales
Para finalizar, los asistentes participaron en un taller de elaboración del mosto de manzana que ofrece Sagardoetxea en otoño, donde tras machacar y prensar las manzanas, pudieron degustar esta bebida sacada de la fruta. Tampoco faltó una cata guiada de sidras internacionales, donde probaron sidras de Canadá, Inglaterra, Luxemburgo e Italia.
Oferta del museo
En definitiva, dentro de la iniciativa 'Udazken zaporez' el museo Sagardoetxea ofrecerá talleres de elaboración del mosto en familia a las familias, donde adultos y niños tienen la oportunidad de recoger las manzanas con el kizki, machacarlas con los pisones, prensarlas y degustar el mosto elaborado. Al finalizar, cada familia se lleva una botella de mosto a casa. Hay más información en www.sagardoarenlurraldea.eus.
Por otro lado, se está potenciando la nueva experiencia de la degustación de sidras internacionales. A lo largo del año se celebrarán diversas catas de sidras de diferente procedencia. Esta nueva experiencia turística ofrecerá la oportunidad de conocer y probar sidras internacionales a los que se animen a tomar parte.
Junto a ello, otra de las interesantes ofertas del museo astigartarra se centra en experiencias para conocer de cerca la cultura de la sidra. Sagardoaren Lurraldea aglutina una amplia oferta para poder disfrutar de la cultura de la sidra durante todo el año: Sagardoetxea, museo y sidrería, la sidra y el mar, sagartrekking, comidas/cenas en sidrerías, visitas guiadas para descubrir Donostialdea, etcétera.