Innovació i tradició es donen la mà en la segona jornada del Fòrum Gastronómic
Descripción
El cuiner basc Andoni Luis Aduriz tanca els actes del dia and una ponència sobre la "transgressio" que practica al seu restaurant, Mugaritz.
ocio andoni luis aduriz cider truck forum gastronomic gerona sidra turismo txotx
Ficha
- Autor: Alfons Petit
- Fuente: Diari de Girona
- Fecha: 2017-05-24
- Clasificación: 5.8. Otros
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P24-26 »
- Código: NA-011316