Barrikote y castañas en el museo Sagardoetxea

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Ficha

Autor: Juan F. Manjarres
Fecha: 2010-12-08
Clasificación: 3.5. Actividades
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-001125

Texto completo

Los visitantes están comprobando la manera de conseguir el caldo de manera artesanal Unas de las mejores alternativas para disfrutar de este puente en la localidad está siendo el barrikote y la degustación de la primera cosecha de sidra de la temporada y las castañas que Sagardoetxea ofrece durante el fin de semana y los días festivos a sus visitantes. La iniciativa está contando con una buena acogida Y es que esta tradición se remonta a los años en los que allegados compraban un barrikote y organizaban una cena para degustar la nueva sidra. Se ha podido mantener con los años, y los que durante estos días se han acercado hasta la Sagardoetxea han podido disfrutar de esta experiencia. Además de probar esta nueva cosecha de sagardoa, los visitantes pudieron recorrer este museo que ofrece tres espacios diferenciados en los que acercarse a la historia y a la realidad de la manzana y la sidra. Por un lado, el manzanal es un espacio al aire libre donde se puede apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Por otro, y a pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico, en el que conocer, mediante audiovisuales, paneles explicativos, juegos y fotografías el pasado, presente, y futuro de la manzana y de la sidra. Y el tercer espacio diferenciado está dedicado a la cata y degustación de la sidra al tradicional estilo del 'txotx' y de productos elegidos por Sagardoetxea: el mosto, licor y dulce de manzana.