Asador Goiko Itturri: el arte de la parrilla

Descripción

No es habitual encontrar un asador de estas características que sabe aunar la ancestral experiencia de la cocina tradicional vasca con las innovaciones más válidas de la llamada "nueva cocina".

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Ficha

• Clasificación: 6.6. Gastronomía
• Procedencia: Miel Joxe Astarbe
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P23-26
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• Código: NA-011153