Egin Sagardoa (Egin-monografías)

Descripción

1. El manzano cultivado en Euskalherria desde tiempos inmemoriales. 2. Cómo conseguir nuevos manzanos. 3. Problemática actual y futura de la sidra natural. 4. La sidra, un proceso artesanal. 5. Preguntas sobre el mundo de la sidra 6. Mikel Arozamena.

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Ficha

• Fuente: Egin
• Fecha: 1984-03-11
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Prensa
• Procedencia: Miel Joxe Astarbe
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P23-23
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• Código: NA-011145