Sugerencias para elaborar una sidra de calidad propia
Descripción
Los esfuerzos encaminados a conseguir una sidra con unas condiciones mínimas de estabilidad, una vez embotellada, han de comenzar con la elección de la manzana.
variedad limpieza calidad sidra manzana
Ficha
- Autor: Domingo Harina
- Fuente: Ardatza
- Fecha: 2000-01-14
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P21-121 »
- Código: NA-011098