Urtero bezela, sagardo-saltsa (eta II)
Descripción
Liburu, prentsa, irrati eta bestetan aholkulari oparo izatez gainera, Iñigo Garciarekin batera "Euskal Herriko sagardoa: Galderak eta Erantzunak" liburuaren egile den Jakoba Errekondo mundu honetako hiribide eta biodezidor ugariren erakusle izan genuen orain astebete: sagardoa osasuntsu mantentzeko kalitatearen iraunkortasuna bermatzea ezinbestekoa dela ondorioztatu genuen artikuluaren aurreko erdian. Ikuspegia historiki zeharo aldatua dagoela, inguruneak errepasatuz osatuko dugu gaur elkarrizketa. Elkarrizketatua: Jakoba Errekondo.
beterri-buruntza producción calidad mercado internacional sidra manzana
Ficha
- Fuente: Egunkaria
- Fecha: 1999-02-21
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P22-122 »
- Código: NA-011017