Sagardoaren lurraldea

Sagardotegi gida 98

Descripción

Gipuzkoa, Bizkaia, Araba eta Nafarroako sagardotegien gida eta aurtengo sagardoaren dekalogoa: alkohola, kolore eta zaporea, klimaren baldintzak, produkzioa, lehengaia, berraldaketa, salmenta, erosleak, etiketak eta banaketa.

guía sidrería

Ficha

  • Autor: J. Apeztegia
  • Fecha: 1998
  • Clasificación: 2.0. Sidrería
  • Tipo documento: Prensa
  • Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
  • Fondo: Sagardoetxea fondoa
  • Signatura: P22-91
  • »
  • Código: NA-010975