Manzanas en la cocina

Descripción

Gernika dio, el pasado lunes, el pistoletazo de salida a una serie de ferias o mercados especiales, que se celebrarán en Euskadi hasta fin de año (el cierre lo dará Elgoibar) y que tienen como denominador común la exposición de verduras y frutas de primera calidad, entre estas últimas la omnipresente, en gran número de variedades, es la manzana reineta.

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Ficha

Autor: Juan José Lapitz
Fecha: 1996
Clasificación: 6.6. Gastronomía
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Miel Joxe Astarbe
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P23-3

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Código: NA-010958