Rito y liturgia de la sidra

Descripción

Si ahora visitase Euskal Herria Aimeric Picaud, aquel clérigo francés que en el siglo XII, tras entrar por Iparralde y atravesar Nafarroa siguiendo uno de los trazados tradicionales del camino de Santiago, hizo una poco amable descripción de los usos y costumbres de nuestros antepasados, seguramente volvería a encasillarnos entre los pueblos bárbaros. "El país de los vascos (tellus bascorum) habla un lenguaje bárbaro. Es selvático, montañoso, carece de pan, vino y demás alimentos materiales. Pero está provisto de manzanos, sidra y leche" -describe Picaud, quien no ahorra epítetos contra los moradores del país.

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Ficha

Autor: Jose Mari Martinez eta Jaione Ugalde
Fuente: Egin
Fecha: 1998-01-17
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P22-73

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Código: NA-010919