Sidrería vasca en Madrid
Descripción
El matrimonio Segundo Olano - María Eugenia Antia llevan varios años incorporados a la hostelería madrileña. Primero un asador situado en la Ventas. Al venirse para Donosti Luis Irizar y su mujer Virginia se hicieron cargo del restaurante Errota-Zar.
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Ficha
- Autor: Miguel Vidaurre
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 1997-10-22
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P22-68 »
- Código: NA-010888