Las manzanas, a la prensa

Descripción

Los sidreros guipuzcoanos han tenido que iniciar el proceso de la elaboración de la sidra unos doce días antes de tiempo debido a las altas temperaturas existentes desde el inicio del otoño que han acelerado en exceso el proceso de maduración de las manzanas.

producción elaboración mosto sidra manzana sidrería zapiain

Ficha

Autor: Aletxu Peña
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 1997-10-16
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P22-62

»

Código: NA-010881