Sagardo Berriaren Eguna (Día de la Nueva Sidra)

Ficha

Autor: San Sebastian Turismo
Fuente: San Sebastian Turismo
Fecha: 2010-01-07
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-000108

Texto completo

Sagardoetxea presentará el próximo 13 de enero las características de la cosecha 2009, lo que viene a considerarse el comienzo de la nueva temporada del txotx y el esperado momento para empezar a disfrutar de la "Sagardo Berria".
En: Astigarraga
Lugar: Sagardoetxea
Fecha: 13/01/2010
Organiza: Ayuntamiento de Astigarraga
Sagardoetxea presentará el próximo 13 de enero las características de la cosecha 2009, lo que viene a
considerarse el comienzo de la nueva temporada del txotx y el esperado momento para empezar a
disfrutar de la "Sagardo Berria".
El Alcalde de Astigarraga, presidirá en Sagardoetxea el anuncio de esta nueva cosecha y la descripción de las
cualidades de la manzana y de la sagardo berria, así como los pormenores del proceso de elaboración, en un acto
que tendrá lugar en Sagardoetxea, sita en la Casa de Cultura, a las 12:00 horas.
Pero como cada año el instante de la jornada corresponderá a la apertura del txotx, que se celebrará en Petritegi
Sagardotegia, cuando tras el anuncio de "Sagardo Berria", que pronunciará como cada año una conocida
personalidad, quedará abierta la primera kupela y con ella una añada que se prevé excelente.
Antes, en el manzanal museístico protagonizará también la plantación de un manzano nuevo, un acto simbólico
como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año a año nos ofrece la posibilidad de
sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa.
Programa:
??A las 12:00 horas: Rueda de prensa en Sagardoetxea (Casa Cultura) en la que presentaremos las principales
características de la cosecha 2009, las cualidades de la manzana y la "Sagardo berria".
??A las 12:45 horas: Acto simbólico de plantación de un manzano por el protagonista del "Sagardo Berriaren
Eguna 2010".
??A las 13:45 horas: En la Sidrería Petritegi, se abrirá la primera kupela y al grito de "Gure Sagardo Berria" se
oficializará el comienzo de la temporada del txotx.
??Durante todo el día, los bares de Astigarraga instalarán barrikotes para ofrecer la nueva cosecha a toda su
clientela.
Personalidades que han anunciado el "Gure Sagardo Berria":
??1994: El bertsolari, Andoni Egaña.
??1995: El futbolista, José Mari Bakero.
??1996: El entrenador Javier Clemente.
??1997: El pelotari Julián Retegi.
??1998: El ciclista Miguel Indurain.
??1999: El restaurador Juan Mari Arzak.
??2000: El físico Pedro Miguel Etxenike.
??2001: La ciclista Joane Somarriba.
??2002: El maratoniano Martín Fiz.
??2003: El ciclista Abraham Olano.
??2004: Los futbolistas Periko, Mikel y Xabi Alonso.
??2005: La soprano Ainoa Arteta.
??2006: El arraunlari, José Luis Korta.
??2007: El pelotari Juán Martínez de Irujo.
??2008: El cocinero Andoni Luis Aduriz.
??2009: El pelotari Aimar Olaizola.

Enlaces de interés
?Web del Sagardoetxea