Las sidrerías
Descripción
Van desapareciendo las sidrerías del casco urbano. Se sigue bebiendo sidra, y si no vayan a cualquiera de las sociedades populares que hay en la ciudad y preguntes cúantos litros consumen al año los socios, y cómo van unos cuantos miembros de las directivas a seleccionar la mejor a determinados caseríos que las venden, y se traen áquellla que en la degustación merece el calificativo de "bonita".
Ficha
- Autor: R.M.
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 1993-12-28
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P21-78 / P20-196 »
- Código: NA-010705