El arte de catar aromas y sabores

Descripción

La sidra no resulta igual todos los años; hay sidras amargas, afrutadas, dulces, persistentes... Pero no todos los bebedores de la bebida son capaces de expresar con palabras los sabores que esconde cada botella y cada barrica.

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Ficha

• Autor: Ainara Iraeta
• Fecha: 2003-01-30
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Prensa
• Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P4-88
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• Código: NA-010531