Quesos artesanales del País Vasco
Descripción
Existen siete especialidades de quesos en el País Vasco fabricadas todas ellas de forma artesanal y tomando como base la leche de oveja.
euskal herria gastronomía queso
Ficha
- Fuente: Egin
- Fecha: 1984-01-29
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P20-16 »
- Código: NA-010500