Alquimia pomológica

Descripción

El secreto de una buena sidra comienza por contar con materias primas de calidad. La preocupación de concretó en un ambicioso programa de recuperación del manzano de sidra por parte de la Diputación de Gipuzkoa.

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Ficha

Fuente: Deia
Fecha: 1999
Clasificación: 1.4. manzanal
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P19-46

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Código: NA-010491