"Hoy en día vivimos años muy buenos en las sidrerías"
Descripción
Además, a pocos días del comienzo del txotx, el propio Jose Miguel Bereziartua quiso recordar que "es una tradición relativamente nueva, no tendrá más de cincuenta años.
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2020-01-14
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-010179
Texto completo
Además, a pocos días del comienzo del txotx, el propio Jose Miguel Bereziartua quiso recordar que «es una tradición relativamente nueva, no tendrá más de cincuenta años. Porque no debemos olvidar que las sidrerías también estuvieron a punto de desaparecer en las décadas de los 50-60. Antes había muchas sagardotegis en Donosti, Errenteria, Hernani... pero durante los años más complicados solo sobrevivieron unas pocas. Gracias a dios se pudo remontar esa complicada situación y hoy en día vivimos unos años muy buenos. Esperamos poder seguir así y que la gente siga disfrutando con nosotros».