Un txotx que ya es toda una cita ineludible
Descripción
Miguel Indurain fue el pasado viernes el encargado de probar la primera sidra del año en el acto celebrado en la Sidrería Saizar de Usurbil. De esta manera dio el pistoletazo de salida a la VII apertura de la temporada del txotx.
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2020-01-21
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-010125
Texto completo
Miguel Indurain fue el pasado viernes el encargado de probar la primera sidra del año en el acto celebrado en la Sidrería Saizar de Usurbil. De esta manera dio el pistoletazo de salida a la VII apertura de la temporada del txotx. El pentacampeón del Tour de Francia se mostró en todo momento encantado de tener el honor de ser el encargado de inaugurar la temporada.
El de Villaba estuvo rodeado de numerosos rostros conocidos, entre los que se encontraban Mikel Erentxun, que amenizó la velada con algunas de sus canciones más famosas, el presentador Julian Iantzi, que ejerció de maestro de ceremonias, leyendas de la Real Sociedad o figuras ilustres de la cocina, entre otros.
Cultura, deporte y gastronomía volvieron a darse la mano un enero más. En un ambiente distendido, todos los asistentes alzaron los vasos para brindar por una buena temporada de sidra.
El exciclista navarro tomó así el relevo del grupo Ketama, encargado de abrir la temporada de txotx el año pasado, de Vicente del Bosque en 2018, o de Joseba Zaldua y Diego Reyes, que hicieron lo propio en 2017.
Andoni Engaña fue el primero en tomar la palabra. El afamado bertsolari hizo lo que mejor sabe hacer, recitar un bertso. Después se bailó el aurresku de honor, bajo la atenta mirada de Miguel Indurain y de todos los presentes, que no perdían detalle ninguno, y más tarde, con el grito de 'Hau da Usurbilgo Saizar sagardo berria' ('Esta es la nueva sidra de Saizar de Usurbil'), el pentacampeón del Tour de Francia arrancó de manera oficial la temporada 2020.
Las kupelas volvieron a abrirse un año más para que todos los presentes pudieran realizar el primer txotx y saborear las diferentes sidras que esta temporada ofrecerá Saizar. Antes de pasar al comedor, donde aguardaban las txuletas, la tortilla de bacalao, el bacalao con pimientos y el queso con membrillo, se hizo, como siempre es habitual, un recorrido por los pasillos abarrotados de kupelas.
La velada transcurrió en un ambiente festivo y contó con la presencia de Mikel Erentxun, que interpretó varias piezas de su amplio repertorio como 'Esos ojos negros' y 'Cien gaviotas'. Asimismo, el grupo trikitilari Korrontzi puso en escena parte de su espectáculo de danza y sonido 'Infernuko hauspoa'.
Fue una noche en la que se dieron cita personalidades de ámbitos muy dispares: desde la cultura y la política, hasta la gastronomía y el deporte. Por allí se dejaron ver, entre otros muchos, los expelotaris Juan Martínez de Irujo y Martínez de Eulate; además de veteranos de la Real Sociedad como Arconada, López Ufarte, Larrañaga, Miguel Fuentes, Loren y Shanti Bakero, con los que también compartió mesa Mikel Etxarri; exciclistas como Marino Lejarreta, Haimar Zubeldia o Markel Irizar y el popular exjugador de baloncesto del Real Madrid Fernando Romay. Asimismo, asistieron a la apertura del txotx otras figuras del mundo de la televisión como los humoristas Mariano Mariano o Sergio Pazos, y el automovilista Ander Vilariño.
De esta manera transcurrió una velada inolvidable para todos los presentes, en especial para un Miguel Indurain que disfrutó como el que más siendo el invitado de honor.