Fiesta de la manzana y la sidra de la cofradía Tolare
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2010-09-18
- Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-001012
Texto completo
Dentro del programa de las Euskal Jaiak de la localidad, mañana, la Cofradía de la sidra natural de Gipuzkoa Tolare, organiza la Fiesta de la Manzana y la Sidra. Las actividades para este día serán variadas durante toda la mañana. Habrá una exposición de manzanas de Manuel Iradi del Caserío Zabalo-Enea y de Mari Carmen Uranga del Caserío Erroxali, a partir de las 10.30 horas, y poco después, sobre las 11.00 horas, tendrá lugar la degustación de sidra ofrecida por las 12 sidrerías de Hernani, entre ellas, Itxasburbu, Goiko-Lastaola, Otsua-Enea, Elorrabi, Zelaia, Altzueta, Larre-Gain, Rufino, Alberro, Iparragirre, Olaizola y Akarregi. Además, habrá un puesto de pintxos para acompañar esta degustación de la sidra. Para los que se acerquen hasta allí, sobre las 12.00 horas, habrá una exhibición del proceso de recogida de la manzana y media hora después, a las 12.30 horas, no faltará la exhibición del proceso de elaboración de la sidra a cargo de Joxe Mari Irizar, procedente de la sidrería Barkaiztegi. También habrá una exposición de utensilios antiguos relacionados con la elaboración de la sidra.