Dossier de presentación de "Formación Sagardoetxea septiembre-octubre 2007. Maduración, cata y analítica de la manzana de lagar. Curso práctico de análisis de mostos y sidra".

Descripción

Formación sobre manzanas del lagar, mosto y sidra en Sagardoetxea. Septiembre octubre 2007 Jose Mari Alberro Dominic Lagadec Xabi Kamiio Aitor Etxeandia

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Ficha

• Autor: Xabi Kamino eta Aitor Etxeandia (Itsasmendikoi)
• Fecha: 2007-09-01
• Clasificación: 5.7. Formación
• Tipo documento: Documentos de la actualidad
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: K42-15
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• Código: DO-000907

Texto completo

Sagar produktoreentzat eta sagardoa eta deribatuen (muztioa, sagar dultzea…) produktoreentzat jaurdunaldiak.

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Curso dirigido a productores de manzana de sidra y derivados, mosto, "Sagar dultzea" etc.