IX. Sagar Uzta 2009: Dossier de Prensa
Descripción
Sagar Uzta cumplirá este año su novena edición y como todos los años, celebrará el comienzo de las labores en los tolares de las sagardotegis, una actividad que durará hasta mediados de noviembre.
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Ficha
- Fecha: 2009-09-01
- Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
- Tipo documento: Documentos de la actualidad
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: DO-000455
Texto completo
Organizada por Sagardoetxea e impulsada por el pueblo de Astigarraga, los actos principales se desarrollarán el domingo, día 27 de septiembre, con un programa de actividades para todos los públicos, que giran en torno a la cultura de la manzana y la sagardoa.
En Sagardoetxea hemos publicado esta semana el informe del estado de maduración de la manzana de la cosecha 2009, un informe que está disponible en nuestra página web, www.sagardoetxea.com.
Como todos los años, Sagar Uzta girará en torno a la exposición de manzanas y la elaboración del primer mosto de la cosecha 2009, donde se representará el proceso tradicional de la laboración del mosto en el lagar: kirikoketa, machacado con pisones, txalaparta y la degustación del mosto elaborado.
En esta edición, Sagar Uzta cuenta con una serie de novedades: Por una parte, la recogida popular de manzana con kizkia, donde se plantea establecer el récord de reunir a 300 personas recogiendo manzanas simultáneamente con la kizkia. Por otra parte, la elaboración de Eusko Kutixi por el maestro confitero Rafael Gorratxategi y por último, la elaboración de centros florales de la mano de Josu Irizar de Salaverria Loredenda de Donostia-San Sebastián. Junto a ello, Sagardoetxea convoca el II Rally Fotográfico Digital en Astigarraga, que al igual que en la pasada edición, tendrá como tema la propia fiesta de Sagar Uzta. Por segundo año se celebrará la competición de deporte rural interpueblos, que consistirá en la recogida de manzanas y la elaboración de sidra entre pueblos.
Un buen número de atractivos a los que ha de unirse la visita a Sagardoetxea, centro de interpretación de la sagardoa y al manzanal museístico, conjunto de pedagógico, de ocio y turismo de Astigarraga.
Más información en www.sagardoetxea.com